Imorgon är det midsommarafton. Förberedelserna är i full gång. Hela dagen har jag och barnen fixat. Bakat fröknäcke, gjort köttbullar, räktårta och sill. Plockar undan och slängt skräp. Fina vänner kommer imorgon. Och även om vi delat upp maten så blir det ändå en hel del att hinna med. Samtidigt som en ska underhålla liten 1åring.
Nu har jag "strumpat" tjejernas hår. Med andra ord rullat upp deras fuktiga hår på strumpor som en sen knyter. Super praktiskt och sliter inte på håret som lock- eller plattång gör. Och finfina lockar blir det. Så nu får de ha i strumporna under natten tills det är dags att göra sig iordning imorgon.
Imorgon blir det den slutliga dammsugningen och det sista plockandet. För hur mycket en än skulle ha städat dagen innan så är det som i ett trollslag hur stökigt och smutsigt dagen då gästerna kommer.. Egendomligt!?!!
Visst håller vi tummarna för att det åtminstone blir uppehåll under morgondagen?!
Nu ska jag fixa lite lite till innan jag håller kväll. Bjuder på receptet på knäcket.
Ha en fin midsommar allesammans!
***
Fröknäcke
1dl solrosfrön
1dl sesamfrön
1/2dl linfrön
1krm salt
1/2dl rapsolja
2dl kokande vatten
Flingsalt
Sätt ugnen på 150*. Blanda alla torra ingredienser väl. Tillsätt rapsoljan och det kokande vattnet. Blanda till en jämn deg. Lägg upp på bakplåtspappersklädd plåt och lägg ytterligare ett bakplåtspapper över (med blanka sidan ner). Kavla ut över hela plåten. Ta bort översta bakplåtspappret och strö över flingsalt. Sätt in i mitten av ugnen och grädda i ca 1 timme. Låt svalna och bryt sen i bitar. Förvara torrt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar