Men tanke på att det de senaste dagarna varit plus grader och töat rejält för att sedan i tisdags övergå i lite snö och igår till minus grader och blixthalka, så ta det för allt i världen det lugnt därute på vägarna!! Bättre att man tar det lugnt och att det tar längre tid så att man kommer fram än stressar och kör fort och kanske inte kommer fram alls..
***
I helgen vankas det kalas här i Villa Borg. Mor i huset är det som ska firas av de närmst sörjande. Och ändå blir vi 15st!?!? (Trots att 1 inte kan komma). Och färre lär vi ju inte bli heller. Det är tur att vi ska bygga till huset snart. För det blir rätt trångt när hela familjen ska samlas. Visserligen blir det bara tre gånger per år, då J och lilla A brukar fira ihop och dessutom kan vi oftast var ute då.
Har klurat hur länge som helst på vad jag ska bjuda på. Det måste ju vara hyffsat lättlagat, gott (åff kårs), kunnas lagas till många, inte innehålla mycket lök eller några pinjenötter och gärna kunna förberedas innan. Så denna gången blir det nog:
- Helstekt (i ugn) marinerad fläskfilé
- Hrm.. något med potatis..
- Whiskeysås
- Chili och chokladsås (låter skumt, men verkar gott)
- Lite grönt
- Rött vin, öl och läsk/vatten
Till efterrätt serveras det
- Kladdiga brownies
- Vispad grädde
- Exotiska frukter och bär
- Kaffe/te och avec samt läsk/vatten till barnen
Låter väl som en vettig meny? Eller?
Men innan dess så ska huset fixas till. Här ska plockas undan, städas och förberedas. Så det är väl bäst att tag tag i lite av det idag mellan varven. Ska ju hinna läsa lite också till skolan.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar